Брой 21 21.V-27.V. 2019

В кухнята на Лична драма:

Баница с пресен лук и кайма

Продукти:

10 стръка пресен лук

400 гр. кайма

5 с.л. олио

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сол

1 пакет точени кори - 400 гр.

2 яйца

50 гр. краве масло


Лукът се нарязва на едро, загрява се олио и лукът се пържи за минута.


Добавя се кайма, пържи се на силен огън, докато стане на трохи и побелее. Посолява се и подправя с червен пипер и чубрица.


Разтопява се масло. Корите се развиват на плота.


Яйцата се разбиват в купичка в 1 ч.л. студена вода.


Всяка кора се намазва с разбито яйце. Полива се с малко масло. В основата се слага по дължина 3 лъжици от плънката.


Навива се на руло и след това на охлюв.


Слага се в намаслена тава. Така се навиват и останалите кори и слагат в тавата.


Намазват се добре с разбито яйце и баницата се пече на 180 ℃ в предварително затоплена фурна за 25 минути.


След изваждане се покрива с кърпа и оставя за 15 минути да престои и омекне.


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

На 21 май се чества Св. равноап. Константин и Елена, на 24 май - Ден на българската просвета и култура и на славянската писменостНа 21 май се чества Св. равноап. Константин и ЕленаПразнуват Константин, Костадин, Коста, Косьо, Костадинa, Констанца, Елена, Елеана, Еленкo, Елин, Ели, Елка, Елица, Елина...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи