Брой 29 17.VII-23.VII. 2018

В кухнята на Лична драма:

Баница с пресен лук и кайма

Продукти:

10 стръка пресен лук

400 гр. кайма

5 с.л. олио

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. чубрица

1 ч.л. сол

1 пакет точени кори - 400 гр.

2 яйца

50 гр. краве масло


Лукът се нарязва на едро, загрява се олио и лукът се пържи за минута.


Добавя се кайма, пържи се на силен огън, докато стане на трохи и побелее. Посолява се и подправя с червен пипер и чубрица.


Разтопява се масло. Корите се развиват на плота.


Яйцата се разбиват в купичка в 1 ч.л. студена вода.


Всяка кора се намазва с разбито яйце. Полива се с малко масло. В основата се слага по дължина 3 лъжици от плънката.


Навива се на руло и след това на охлюв.


Слага се в намаслена тава. Така се навиват и останалите кори и слагат в тавата.


Намазват се добре с разбито яйце и баницата се пече на 180 ℃ в предварително затоплена фурна за 25 минути.


След изваждане се покрива с кърпа и оставя за 15 минути да престои и омекне.


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен това ще бъде седмица, в която ще се концентрирате към стриктното изпълнение на вашите планове и задачи.Сега обстоятелствата ще работят във ваша изгода и вие ще трябва максимално да се възползвате от тях.Вероятно точно през тази седмица ще направите важни планове ...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи