Брой 21 22.V-28.V. 2018

В кухнята на Лична драма:

Бисквитена торта с банани и карамел

Продукти:

2 пакета бисквити с какао (450 гр.)

4 банана (600 гр.)

1 кофичка заквасена сметана (400 гр.)

1/2 кофичка кисело мляко (200 гр.)

300 мл прясно мляко за топене на бисквитите


За карамела:

125 гр. захар

60 мл вода

30 гр. масло

3 с. л. кокосови стърготини


Приготвя се карамел, като захарта се поставя в тиган и залива с вода.


Оставя се да ври до получаване на светъл карамелен сироп.


Поръсва се с кокосовите стърготини.


Оставя се леко да изстине и се слага масло.


Разбърква се добре.


В купа се слагат банани, сметана, кисело мляко и 3/4 от карамелената захар. Пасира се много добре.


В правоъгълна тавичка с размери 20х15 см се нанася тънък пласт бананов крем.


Покрива се с потопени в прясно мляко бисквити. Слага се крем, бисквити с мляко, после пак крем, бисквити, като последният горен пласт е от крем.


Тортата се прибира в хладилника за 6 часа или една нощ.


Преди сервиране се поръсва с останалите карамелени трохи, които могат да се натрошат на по-дребно с чопър.


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен в края на месеца ще отделите време за размисъл и преценка на изминалият период от 2018. Пред вас е едно многообещаващо лято, но именно поради тази причина няма да искате да го пропилеете. Тази седмица разговорите ви ще бъдат свързани именно с бъдещите ви планове ...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесва ли ви стр. 21 "Възход и падение"?

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи