Брой 21 21.V-27.V. 2019

В кухнята на Лична драма:

Гъбена супа за душата

Топлата и ароматна гъбена супичка за мен е вкусен знак за уют и приятелство. Случвало ли ви се е да се разхождате сред природата и поляната пред вас да ухае на гъби и дива мащерка? Точно това чувство на свобода съм скрила зад тази семпла и лесна за приготвяне рецепта.


Необходими продукти: 50 г масло, 10-15 гъби (печурки, кралски печурки, манатарки), 1 глава лук, 1/2 чаша ароматно бяло вино, 200 мл готварска сметана, сол, черен пипер, мащерка по желание.


В трилитрова тенджера сложете маслото да се разтопи, добавете нарязаните лук и гъби и гответе 10-15 минути, докато гъбите добият приятен златист цвят. Добавете 5 чаши вода и гответе 40-50 минути на умерен огън, разбърквайте. Пасирайте. Ако супата много се е сгъстила, добавете още малко вода. Овкусете със сол и черен пипер. Сложете на котлона отново да заври. Прибавете с бъркане сметаната. Поднесете с резенчета пържени гъбки, крутони и стръкчета свежа мащерка.



Източник и снимка: eva.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

На 21 май се чества Св. равноап. Константин и Елена, на 24 май - Ден на българската просвета и култура и на славянската писменостНа 21 май се чества Св. равноап. Константин и ЕленаПразнуват Константин, Костадин, Коста, Косьо, Костадинa, Констанца, Елена, Елеана, Еленкo, Елин, Ели, Елка, Елица, Елина...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи