Брой 49 03.XII-09.XII. 2019

В кухнята на Лична драма:

Гюзлеми по български

Продукти

250 гр. сирене

10 с.л. мас размекната (може и с масло, но по-вкусни стават с мас)

1 ч.л. сода

100 мл. вода

830 гр. брашно (за средно меко тесто)

250 мл. кисело мляко

150 мл. прясно мляко

1 ч.л. сол

1 ч.л. захар

2 с.л. олио


Начин на приготвяне

Разтваряме содата в киселото мляко, добавяме прясното мляко, водата, олиото, солта, захарта и разбъркваме. Към сместа прибавяме пресятото брашно и замесваме средно-меко тесто, което покриваме и оставяме за 1 час.

Разделяме тестото на 6 топки. От всяка разточваме кора с дебелина 1 мм.

Мажем с мас и поръсваме със ситно натрошено сирене.

Навиваме на руло, раздърпваме леко и усукваме. От единия край на усуканото тесто, навиваме охлювче нагоре, а от другия край - също навиваме охлювче, но надолу. Мажем охлювчетата с мас и ги поставятме едно върху друго. Разточваме гюзлема с дебелина 5 мм.

Печем на сач или тиган, предварително загрят и намазан с мазнина.




Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Мнозина ще почувстват скука и недоволство от текущата си работа. Старайте се да не сте разсеяни, защото това може да ви създаде проблеми. Пазете се да не изгубите важна информация. Бъдете внимателни със своя нрав и не се дразнете от нищо. Отношенията с колегите и особено с шефовете могат да с...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи