Брой 25 19.VI-25.VI. 2018

В кухнята на Лична драма:

Кюфтета с бял сос

Продукти

брашно за овалване на кюфтетата
1 бульон зеленчуков
чубрица на вкус
черен пипер на вкус
2 яйца
4 стръка магданоз
2 глави лук
150 г ориз
550 г кайма смес


за соса:
60 г масло
4 с.л. брашно
4 яйца
600 г кисело мляко


100 г съдържат:

220 калории
15 г мазнини
20 г протеини
9 г въглехидрати

Начин на приготвяне

Омесваме каймата със ситно нарязания лук и магданоз, добавяме чубрицата, ориза и яйцата.

В тенджера с вряща вода пускаме бульона и едно по едно оформените кюфтета, който предварително сме оваляли в брашно.

Варим докато оризът набъбне.

В дълбок тиган загряваме маслото и в него изсипваме предварително смесените яйца, брашно и кисело мляко.

Бъркаме на слаб огън, докато сместа се посгъсти, след което добавяме 1 с.л. от бульона, в който сме варили кюфтетата, и бъркаме непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос.

По желание, може да сервираме кюфтенцата върху подложка от сварен ориз, поляти със соса.


Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен през тази седмица една загуба свързана с близък човек ще ви изненада и то не само вас.ИЗбягвайте да споделяте своите професионални или лични дела извън дома си, защото едно определено събитие ще провокира един злонамерен интерес към вашите дела. Поради тази причи...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи