Брой 34 20.VIII-26.VIII. 2019

В кухнята на Лична драма:

Лаврак на скара с френски сос

Продукти

50 г краве масло

4 бр. лаврак , филе

за соса:

0,5 лимон

2 ч.л. каперси

100 г чери домати , ситно нарязани

1 кромид лук , ситно нарязан

100 мл зехтин , екстра върджин

1 босилек

1 глава зелен лук , ситно нарязан


Начин на приготвяне

  1. 1.Поставяме върху грил тиган лист алуминиево фолио и леко го намазваме с масло. Намазваме филетата също с масло и ги поставяме върху фолиото, така че кожата да остане отгоре.


  1. 2.Печем рибата на силен огън, по 5-7 минути от всяка страна, докато придобият кафяв цвят.


  1. 3.Слагаме доматите и лука в тиган с каперсите, лимоновия сок и зехтина.


  1. 4.Стопляме сместа за около две минути и добавяме листата босилек.


  1. 5.С помощта на лъжица за риба преместваме филетата в затоплени чинии и поливаме с получения сос.


  1. 6.По желание, сервираме със задушени или печени картофи. Добавяме останалия босилек и зелен лук.



Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Седмицата ще бъде спокойна и продуктивна. Повечето от вас са подготвили почвата си, остава само да поставите акцентите и да свържете всички части на пъзела в едно. Имате силен съюзник на своя страна - Марс. Спазвайте волята му и няма да съжалявате за решенията. Искате да постигнете видими про...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи