Брой 39 25.IX-01.X. 2018

В кухнята на Лична драма:

Маринована кладница

Продукти:

1 кг кладница

60 мл. винен оцет

200 мл вода

3 суп.л. захар

2 суп л сол

2 дафинови листа

8 зрънца бахар

8 зърна черен пипер

1 ч.л. сушен копър



Гъбите се измиват добре. Слагат се в 1 литър посолена с 2 ч.л. сол вода. За 10-15 минути.


Отцеждат се и изплакват със студена вода. Отново се отцеждат.


В тиганче се слага оцет, бахар, 2 с.л. сол, захар, дафинов лист и 200 мл вода.


Кипват се и варят минута. Слагат се гъбите и поръсват с копър и черен пипер.


Оставят се да изтинат и редят в буркан, заливат се със студена саламура докато ги покрие. Съхраняват се на хладно


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен пред вас е седмица, в която ще ви се наложи да направите по-големи разходи от семейния ви бюджет, но те ще бъдат вид инвестиция за нещо хубаво: в материален или нематериален план, показва вашият хороскоп. Различни новини свързани с дете или млад човек ще ви ангаж...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи