Брой 8 20.II-26.II. 2018

В кухнята на Лична драма:

Маринована кладница

Продукти:

1 кг кладница

60 мл. винен оцет

200 мл вода

3 суп.л. захар

2 суп л сол

2 дафинови листа

8 зрънца бахар

8 зърна черен пипер

1 ч.л. сушен копър



Гъбите се измиват добре. Слагат се в 1 литър посолена с 2 ч.л. сол вода. За 10-15 минути.


Отцеждат се и изплакват със студена вода. Отново се отцеждат.


В тиганче се слага оцет, бахар, 2 с.л. сол, захар, дафинов лист и 200 мл вода.


Кипват се и варят минута. Слагат се гъбите и поръсват с копър и черен пипер.


Оставят се да изтинат и редят в буркан, заливат се със студена саламура докато ги покрие. Съхраняват се на хладно


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен Ако сте родени под знака на Овен през тази седмица мнозина от вас ще очакват развитието на една емоционална връзка или ще преживеят важни събития в любовта. Сега е време за планирани действия в тази сфера от живота ви, за вземане на важни решения или промени от всякакъв характер. През седмицат...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесва ли последната страница във в. "Лична драма" - КАЛЕЙДОСКОП?

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи