Брой 43 23.X-29.X. 2018

В кухнята на Лична драма:

Милинково руло с шунка и кашкавал

Продукти:

За тестото

500 г пресято брашно

250 мл прясно мляко

30 г масло

1/2 кубче прясна мая

30 г захар - 2 с.л.

1 ч.л. сол

1 яйце за намазване

За плънката:

300 г шунка

300 г кашкавал


Брашното се пресява в купа посолява и поръсва със захарта. Оформя се кладенче и в средата се налива затоплено прясно мляко до 36 с. Слага се мая и се разбърква. Омесва се меко тесто. Покрива се с фолио и оставя да втаса за 20 -30 минути.


Тестото се разточва с валяк на правоъгълна форма върху набрашнен плот.


Подреждат се шунка и кашкавал нарязани на тънки филии.


Навива се руло и се слага в намаслена тава за печене. Правят се прорези по повърхноста.


Намазва се с разбито яйце.


Пече се във фурна загрята на 190 градуса за 30-40 минути.


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен, пред вас е седмица, в която ще ви се наложи да „вадите горещи въглени от огъня“. Ще сте натоварени със сериозни проблеми, с помиряване на конфликти между роднини, с търсене на „изгубеното щастие“ за някой от кръга ви приятели. Изпитанията, премеждията и всички т...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Гледам/чета за личните драми на хората:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи