Брой 29 17.VII-23.VII. 2018

В кухнята на Лична драма:

Милинково руло с шунка и кашкавал

Продукти:

За тестото

500 г пресято брашно

250 мл прясно мляко

30 г масло

1/2 кубче прясна мая

30 г захар - 2 с.л.

1 ч.л. сол

1 яйце за намазване

За плънката:

300 г шунка

300 г кашкавал


Брашното се пресява в купа посолява и поръсва със захарта. Оформя се кладенче и в средата се налива затоплено прясно мляко до 36 с. Слага се мая и се разбърква. Омесва се меко тесто. Покрива се с фолио и оставя да втаса за 20 -30 минути.


Тестото се разточва с валяк на правоъгълна форма върху набрашнен плот.


Подреждат се шунка и кашкавал нарязани на тънки филии.


Навива се руло и се слага в намаслена тава за печене. Правят се прорези по повърхноста.


Намазва се с разбито яйце.


Пече се във фурна загрята на 190 градуса за 30-40 минути.


Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен това ще бъде седмица, в която ще се концентрирате към стриктното изпълнение на вашите планове и задачи.Сега обстоятелствата ще работят във ваша изгода и вие ще трябва максимално да се възползвате от тях.Вероятно точно през тази седмица ще направите важни планове ...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи