Брой 8 20.II-26.II. 2018

В кухнята на Лична драма:

Мусака с гъби

Продукти:


400 г свинска кайма

300 г гъби

1/2 кофичка кисело мляко - 250 г

2 яйца

200 г кашкавал

2 с. л. сушени зеленчуци

за супа или зеленчукова подправка

1 ч. л. чубрица

1 ч. л. червен пипер

6 с. л. олио

сол и черен пипер на вкус



Гъбите се режат на дебели филийки.


Пържат се за 2 мин. на силен огън в 4 с. л. олио. Посоляват се и подправят с черен пипер.


Слагат се в тавичка с големина 20х15 см. В същия тиган се наливат 2 с. л. олио и се запържва каймата, докато стане на трохи.


Слагат се сушените зеленчуци, червен пипер, сол и чубрица. Каймата се слага при гъбите, отгоре се нанася киселото мляко. Оставя се за 15 минути.


След това се слага да се пече в предварително затоплена фурна на 180 градуса за 20 минути.


Разбиват се яйца и се слагат върху изпечената мусака. Покрива се с настърган кашкавал и се запича за 15 минути.



Източник: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен Ако сте родени под знака на Овен през тази седмица мнозина от вас ще очакват развитието на една емоционална връзка или ще преживеят важни събития в любовта. Сега е време за планирани действия в тази сфера от живота ви, за вземане на важни решения или промени от всякакъв характер. През седмицат...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесва ли последната страница във в. "Лична драма" - КАЛЕЙДОСКОП?

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи