Брой 38 18.IX-24.IX. 2018

В кухнята на Лична драма:

Мусака с гъби

Продукти:


400 г свинска кайма

300 г гъби

1/2 кофичка кисело мляко - 250 г

2 яйца

200 г кашкавал

2 с. л. сушени зеленчуци

за супа или зеленчукова подправка

1 ч. л. чубрица

1 ч. л. червен пипер

6 с. л. олио

сол и черен пипер на вкус



Гъбите се режат на дебели филийки.


Пържат се за 2 мин. на силен огън в 4 с. л. олио. Посоляват се и подправят с черен пипер.


Слагат се в тавичка с големина 20х15 см. В същия тиган се наливат 2 с. л. олио и се запържва каймата, докато стане на трохи.


Слагат се сушените зеленчуци, червен пипер, сол и чубрица. Каймата се слага при гъбите, отгоре се нанася киселото мляко. Оставя се за 15 минути.


След това се слага да се пече в предварително затоплена фурна на 180 градуса за 20 минути.


Разбиват се яйца и се слагат върху изпечената мусака. Покрива се с настърган кашкавал и се запича за 15 минути.



Източник: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен пред вас е седмица, в която ще има повече напрежение или поводи за спорове и противопоставяне, показва вашият хороскоп. Основните „сблъсъци“ ще бъдат в дома ви, по семейни въпроси или ще бъдат свързани със съседи. Възможни са неочаквани или сложни за разрешение б...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи