Брой 26 26.VI-02.VII. 2018

В кухнята на Лична драма:

Мусака с гъби

Продукти:


400 г свинска кайма

300 г гъби

1/2 кофичка кисело мляко - 250 г

2 яйца

200 г кашкавал

2 с. л. сушени зеленчуци

за супа или зеленчукова подправка

1 ч. л. чубрица

1 ч. л. червен пипер

6 с. л. олио

сол и черен пипер на вкус



Гъбите се режат на дебели филийки.


Пържат се за 2 мин. на силен огън в 4 с. л. олио. Посоляват се и подправят с черен пипер.


Слагат се в тавичка с големина 20х15 см. В същия тиган се наливат 2 с. л. олио и се запържва каймата, докато стане на трохи.


Слагат се сушените зеленчуци, червен пипер, сол и чубрица. Каймата се слага при гъбите, отгоре се нанася киселото мляко. Оставя се за 15 минути.


След това се слага да се пече в предварително затоплена фурна на 180 градуса за 20 минути.


Разбиват се яйца и се слагат върху изпечената мусака. Покрива се с настърган кашкавал и се запича за 15 минути.



Източник: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен пред вас е седмица, в която ще ви се наложи да се върнете към миналото си: срещи с хора от миналото ви, неразрешени проблеми от предишни месеци или години и др.Това ще бъде много сложна седмица, в която ще трябва да „стъпвате на пръсти“ и да не допускате прибързв...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи