Брой 16 16.IV-22.IV. 2019

В кухнята на Лична драма:

Пълнени чушки със сирене и орехи

Необходими продукти

12 червени чушки

200 г сирене

100 г извара

50 г орехи

1 яйце

2 глави лук

1 с.л. олио

щипка червен пипер

щипка чубрица

За заливката:

2 яйца

250 мл прясно мляко

2 с.л. брашно

магданоз за поръсване


Начин на приготвянe

Избират се едри, месести, червени чушки. Почистват се от семенната част. Изпичат се и се обелват (през зимата - от буркан). Лукът се нарязва и се задушава с 1 с.л. олио, докато стане златист. При лука се добавят нарязаните на ситно орехи и се овкусява с червен пипер и чубрица. Отстранява се от огъня. Към лука се добавят изварата, сиренето и яйцето и сместа се разбърква. С тази смес се пълнят изпечените чушки. Те се подреждат в тава за печене и се заливат с приготвената заливка от прясно мляко, яйца и брашно. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20 мин, до готовност. Поднасят се поръсени със ситно нарязан магданоз.



Източник и снимка: lakomnik.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Очаква ни един доста интересен период. Слънцето се свързва с ексцентричния Уран, поради което хората ще имат повече желание за нови неща, независимост и свобода, оригиналност. Тази седмица може да се изпълнят най-съкровените ви желания. Въпреки това трябва да се помни, че под лежащия камък вода не т...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи