Брой 33 14.VIII-20.VIII. 2018

В кухнята на Лична драма:

Паниран цвят на тиквичка

Продукти

3 ч.ч. топла вода

1 ч.л. морска сол

1 ч. прясно сирене рикота

2 яйца

1 ч.ч. брашно

1 глава лук

3 с.л. италиански магданоз, босилек, риган, мащерка и градински чай

1 ч.л. морска сол

черен пипер

20 цветове на малки пресни тиквички

1 ч. зехтин


Начин на приготвяне

1. Смесваме брашното, солта и водата в голяма купа. Оставяме да престои в продължение на 1 час. Добавяме едно яйце преди да започнем да потапяме цветята в тестото.


2. Смесваме яйцата, сиренето рикота, нарязания на ситно лук, подправките, солта и черния пипер.


3. Правим надлъжен прорез на цветовете и премахваме тичинките. С помощта на малка лъжица, поставяме малко количество от плънката в основата на всяко цвете и завъртаме венчелистчетата, така че плънката да остане вътре в цветето.


4. Загряваме мазнината в тиган и потапяме всеки цвят в тестото и го слагаме в тигана. Пържим от 2 до 3 минути до златисто.


5. Изваждаме цветовете върху кухненска хартия и покриваме с хартия отгоре.


6. Сервираме докато ястието е топло.



Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен 21 март – 20 априлВ неделя ще се събудите с особено чувство накъде да вървите. Ако вярвате в интуицията си последвайте я и животът ви може да се промени към добро. В понеделник не бива да сте пасивни, дори и да сте в отпуск. Вашата управляваща планета Марс се връща отново в Козирог, а това ще с...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи