Брой 25 19.VI-25.VI. 2018

В кухнята на Лична драма:

Паниран цвят на тиквичка

Продукти

3 ч.ч. топла вода

1 ч.л. морска сол

1 ч. прясно сирене рикота

2 яйца

1 ч.ч. брашно

1 глава лук

3 с.л. италиански магданоз, босилек, риган, мащерка и градински чай

1 ч.л. морска сол

черен пипер

20 цветове на малки пресни тиквички

1 ч. зехтин


Начин на приготвяне

1. Смесваме брашното, солта и водата в голяма купа. Оставяме да престои в продължение на 1 час. Добавяме едно яйце преди да започнем да потапяме цветята в тестото.


2. Смесваме яйцата, сиренето рикота, нарязания на ситно лук, подправките, солта и черния пипер.


3. Правим надлъжен прорез на цветовете и премахваме тичинките. С помощта на малка лъжица, поставяме малко количество от плънката в основата на всяко цвете и завъртаме венчелистчетата, така че плънката да остане вътре в цветето.


4. Загряваме мазнината в тиган и потапяме всеки цвят в тестото и го слагаме в тигана. Пържим от 2 до 3 минути до златисто.


5. Изваждаме цветовете върху кухненска хартия и покриваме с хартия отгоре.


6. Сервираме докато ястието е топло.



Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен през тази седмица една загуба свързана с близък човек ще ви изненада и то не само вас.ИЗбягвайте да споделяте своите професионални или лични дела извън дома си, защото едно определено събитие ще провокира един злонамерен интерес към вашите дела. Поради тази причи...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи