Брой 8 25.II-02.III. 2020

В кухнята на Лична драма:

Рулца от месо на фурна и за гарнитура ароматни картофки

За да го приготвите се нуждаете от следните съставки:

каквото и да е месо – 1 кг
домати – 2 бр.
чушка – 1 бр.
чесън – 2 скилидки
сол на вкус
червен пипер – 1 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
провансалски билки на вкус
заквасена сметана
растително масло – 100 мл.


За гарнитурата:
картофи – 5 бр.
сол, розмарин, на вкус
масло – 60 гр.
пармезан – 100 гр.


Приготвяне:
Нарежете месото на парчета, начукайте го, за да можете след това да го навиете на руло. Препоръчително е да ги направите възможно най-тънки.


Овкусете месото със сол и червен пипер, провансалски билки и подправки по ваш вкус, горчица, растително масло и чесън. Разбъркайте добре месото и оставете за 30 минути.



Нарежете доматите и чушките на тънки филийки. Поставете зеленчуците върху месото и навийте на руло.


Рулца от месо на фурна и за гарнитура ароматни картофки


Намажете тавата с масло и наредете рулата, покрийте формата с фолио. Можете да намажете рулцата със сметана и да настържете сирене, ако желаете.


Рулца от месо на фурна и за гарнитура ароматни картофки


Загрейте фурната на 180 градуса. Обелете картофите и ги нарежете на филийки, подправете със сол, разтопено масло и подправки по ваш вкус, можете да добавите розмарин. Настържете пармезана на ренде и го смесете с картофите.


Рулца от месо на фурна и за гарнитура ароматни картофки


Наредете картофите във форми за печене на мъфини. Поръсете със сирене отгоре и сложете във фурната с рулата.



Свалете фолиото от рулата и печете и двете ястия за още 30 до 40 минути. Вашите рулца от месо са готови за сервиране.





Източник и снимки: bukvarche.com

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

През тази седмица интуицията ще бъде по-силна от логиката.Астро-аспектиНа 25.02. Слънце секстил с Марс – благоприятства личните инициативи, дава решителностНа 26.02. Слънце в съвпад с R-МеркурийНа 26.02. R-Меркурий в секстил с Марс – благоприятства активното общуванеНа 28.02. Венера в квадратура с П...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи