Салата с рукола, авокадо и грейпфрут

Продукти

босилек

1 грейпфрут

1 авокадо

обелени бадеми

1 с.л. ябълков оцет

орегано

5 с.л. зехтин

сол

1 глава червен лук

500 гр рукола

Начин на приготвяне

1. Измиваме руколата, обелваме грейпфрута и авокадото.

2. Нарязваме грейпфрута на парченца и го изчистваме добре от ципата. Нарязваме авокадото на парченца.

3. Подреждаме в чинията парчета авокадо, грейпфрут, слагаме върху тях рукола, нарязания на кръчета червен лук.

4. Овкусяваме със сол и дресинг от зехтина, оцета и подправките.

5. Поръсваме с бадемовите ядки. По желание може да ги заменим с кедрови или други.

Източник и снимка: kulinaria.bg