Брой 39 25.IX-01.X. 2018

В кухнята на Лична драма:

Салата валериана с ягоди и топчета от овче кисело мляко

Акцентът в чинията са топчетата от кисело мляко. Пригответе ги няколко дни по-рано, защото отнема време.


Необходими продукти: 750 г овче кисело мляко, 1 с.л. сол, 1 с.л. свеж розмарин, 1 с.л. мащерка, 300 мл зехтин, 2 с.л. червен пипер, 1-2 скилидки чесън.


Начин на приготвяне: Вземете чисто нова марля. Прецедете млякото през марлята за 2-3 дни в хладилник, докато излезе всичката вода. От изцеденото мляко оформете топчета с големина на орех. Наредете топчетата в съда, като между тях поръсвате с подправките и червения пипер. Добавете и скилидките чесън. Залейте със зехтин, докато покрие напълно топчетата кисело мляко. Затворете и съхранявайте в хладилник до 3 седмици.


За тази салата ще ви трябват още свежи, ароматни и добре узрели ягоди, салата валериана, листенца мента, шамфъстък. За дресинга: разбъркайте добре 3 с.л. зехтин, 3 с.л. мед, 2 с.л. редуциран оцет балсамико, щипка сол и черен пипер. Поднесете в красива чиния за повече лятно настроение.



Източник и снимка: eva.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

ОвенАко сте родени под знака на Овен пред вас е седмица, в която ще ви се наложи да направите по-големи разходи от семейния ви бюджет, но те ще бъдат вид инвестиция за нещо хубаво: в материален или нематериален план, показва вашият хороскоп. Различни новини свързани с дете или млад човек ще ви ангаж...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Във в. "Лична драма" предпочитам да чета за

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи