Брой 3 15.I-21.I. 2019

В кухнята на Лична драма:

Шарени кюфтета

Продукти:

За 4 порции:

1 малка глава кромид лук

500 гр. кайма

1 с. л. соев сос

1 кубче телешки бульон

1 ч. л. чубрица

сол и черен пипер на вкус

2 кисели краставички

100 гр. кашкавал

5-6 с. л. олио


Лукът се нарязва на ситно.

Слага се в купа при каймата. Добавя се соев сос и стрит телешки бульон.

Подправя се в чубрица, смлян черен пипер и се посолява.

Каймата се омесва добре, като се налива 100 мл вода.

Киселите краставички се нарязват на малки кубчета. Добавят се при каймата.

От сместа се оформят плоски малки питки.

Във всяка се слага в средата по една лъжица едро настърган кашкавал.

Питката се затваря и се оформя кюфте с плоска форма.

Загрява се грил тиган или скара и се намаслява.

Кюфтетата се пекат по 8 минути от всяка страна и се поднасят с гарнитура по избор.



Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Тази седмица е по-добре да не се поддавате на съмненията и да не се опитвате да промените това, което не можете да контролирате. По-добре е да пестите енергия и да се подготвяте за важни събития, които предстоят да се случат. Много е важно да бъдете предпазливи, да не бързате да вземате решен...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Гледам/чета за личните драми на хората:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи