Брой 12 19.III-25.III. 2019

В кухнята на Лична драма:

Шарени кюфтета

Продукти:

За 4 порции:

1 малка глава кромид лук

500 гр. кайма

1 с. л. соев сос

1 кубче телешки бульон

1 ч. л. чубрица

сол и черен пипер на вкус

2 кисели краставички

100 гр. кашкавал

5-6 с. л. олио


Лукът се нарязва на ситно.

Слага се в купа при каймата. Добавя се соев сос и стрит телешки бульон.

Подправя се в чубрица, смлян черен пипер и се посолява.

Каймата се омесва добре, като се налива 100 мл вода.

Киселите краставички се нарязват на малки кубчета. Добавят се при каймата.

От сместа се оформят плоски малки питки.

Във всяка се слага в средата по една лъжица едро настърган кашкавал.

Питката се затваря и се оформя кюфте с плоска форма.

Загрява се грил тиган или скара и се намаслява.

Кюфтетата се пекат по 8 минути от всяка страна и се поднасят с гарнитура по избор.



Източник и снимка: Кухнята на Звездев

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – През седмицата ще получавате положителна енергия от звездите. Ще имате успехи както в работата (бизнеса), така и на любовния фронт. Особено след 20-ти, когато Слънцето преминава във вашия знак започва период, наситен с емоции, чувства, любов и вътрешна хармония. Избягвайте да вземате прибърза...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Абонирам се за вестник "Лична драма":

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи