Брой 32 11.VIII-17.VIII. 2021

В кухнята на Лична драма:

Постни сармички с листа от лапад

Продукти

за листата:

500 г лапад листа

500 мл. вода


за плънката:

1 ч.ч. ориз

5 с.л. олио

джоджен на вкус

копър на вкус

1 ч.ч. вода

1 домат

200 г гъби

3 стръка пресен чесън

1 стрък праз лук

черен пипер на вкус, по желание



Начин на приготвяне

За плънката: В тиган загряваме олиото и добавяме нарязаните праз лук, чесън и гъби. Пържим до леко златисто.


След това добавяме ориза и настърганият домат. Пържим, докато оризът стане прозрачен. Добавяме водата и след като изври добавяме подправките. Разбъркваме внимателно. Снемаме от котлона.


За листата: Слагаме водата да заври и я отстраняваме от котлона. Потапяме ги за секунда във водата, обръщаме ги (да се "попарят" от двете страни), изваждаме ги и ги изплакваме със студена вода.


След като сме готови и с листата, започваме да "пълним" сармичките. "Завиваме" ги внимателно.


След като сме ги "завили" ги редим в тенджера, добавяме около 2 ч.ч. вода и ги слагаме да къкрят на бавен огън, около 30-35 минути.




Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи