Брой 32 11.VIII-17.VIII. 2021

В кухнята на Лична драма:

Свински пържоли със сметанов сос и орехи

Продукти

орехови ядки за гарниране

0,5 к.ч. мазнина

1 к.ч. брашно

6 броя свински вратни пържоли


за соса:

черен пипер

2 ч.ч. прясно мляко

сол

160 г сметана

20 г масло

0,5 к.ч. брашно


Начин на приготвяне

Начукайте внимателно пържолите и ги поръсете с черен пипер и сол на вкус.

Овалвайте ги в брашното и ги изпържете в сгорещената мазнина.

За сметановия сос запържете брашно в маслото до златисто и разредете внимателно и при непрекъснато бъркане с прясното мляко.

Подправете соса със сол и черен пипер на вкус, и го разбъркайте към предварително загрятата сметана.

Поднесете пържола, полята със сметановия сос и поръсена с ореховите ядки. По желание добавете гарнитура от варени или печени картофки и поръсете с розмарин за свеж аромат.



Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи