Брой 32 11.VIII-17.VIII. 2021

В кухнята на Лична драма:

Мъфини "Спящо коте"

Продукти

250 г брашно

140 г масло разтопено

1 с.л. бакпулвер

1 с.л. канела

2 г сол

1 ванилия

150 г захар

150 мл. прясно мляко

1 яйце


за крема:

200 г масло меко

300 г пудра захар пресята

3 с.л. прясно мляко


за котето:

240 г захарен фондан за моделиране на фигурки


Начин на приготвяне

В дълбока купа смесваме сухите съставки - брашното, бакпулвера, канелата, солта, захарта и ванилията.

В друга дълбока купа смесваме течните съставки - разбиваме яйцето, към него прибавяме маслото и млякото.

Изсипваме внимателно сухата смес в течната, като разбъркваме възможно най-малко пъти, не разбиваме с миксер.

Готовата смес насипваме с лъжица, в предварително намаслени форми за мъфини.

Печем ги в загрята до 200 градуса фурна, около 15-20 минути.

Междувременно приготвяме крема.

Разбиваме маслото с миксер до побеляване.

Прибавяме пресятата пудра захар, лъжица по лъжица, като разбъркваме добре след всяка. Накрая добавяме и прясното мляко и разбиваме отново.

Готовия крем пълним в пош и шприцоваме върху мъфините, след като са поизстинали около 10 минути.

От захарния фондан оформяме фигурки във вид на спящо коте и декорираме мъфините с тях. Сервираме.




Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи