Брой 32 11.VIII-17.VIII. 2021

В кухнята на Лична драма:

Октопод с картофена салата

Продукти

1 с.л. сода бикарбонат

магданоз

риган

зехтин

500 гр картофи

1 глава червен лук

1 лимон

1 кг октопод


Начин на приготвяне

1. Почистваме добре и обелваме кожата на октопода, доколкото е възможно. Загряваме голяма тенджера с вода и слагаме 1 с.л. сода бикарбонат след като заври. Слагаме октопода и варим около 20-30 мин. Внимаваме да не омекне прекалено.

2. Сваряваме в отделен съд в подсолена вода обелените и нарязани на кубчета картофи. След като се сварят, ги прецеждаме и оставяме да се охладят.

3. Нарязваме глава червен лук на полумесеци и смачкваме с малко сол. Приготвяме дресинг от изстискания лимон, зехтин и подправки. Сервираме салатата с нарязания октопод и овкусяваме с дресинга.



Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи