Печена ципура

Продукти

черен пипер на вкус

сол на вкус

20 г масло

2 скилидки чесън

5 чери домата

2 лимона

1 бр. риба ципура

1 ч.л. розмарин

Начин на приготвяне

Почистваме добре ципурата, но я оставяме с главата и перката.

Правим няколко резки с нож върху кожата й, след което я посоляваме и натриваме с черен пипер.

Отвътре и отвън я поливаме със сока от единия лимон и я оставяме да се маринова за 20 минути.

Нарязваме чери доматите или ги оставяме цели (по избор), чесъна и останалия един лимон.

След това застиламе тава с хартия за печене и поставяме рибата.

Добавяме маслото и нарязаните домати, чесън и лимон.

Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, около 20 минути.

Източник и снимка: kulinaria.bg