В кухнята на Лична драма:
Печени кюфтенца с чушки
Продукти
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
0,5 връзка магданоз
1 ч.л. кимион , млян
2 червени чушки , нарязани на ситно
1 глава лук
1 кг. кайма
Начин на приготвяне
Слагаме каймата в голяма купа и я размесваме с дребно нарязания лук, чушки и магданоз.
След това я овкусяваме с подправките - освен черен, червен пипер и кимион може да добавим и много ситно нарязана люта чушка, 1-2 скилидки чесън, чубрица.
От така получената кайма оформяме кръгли кюфтенца, които притискаме между дланите (помага, ако потопим ръцете си във вода).
Нареждаме кюфтенцата в намаслена тава.
При печенето, ги обръщаме без да ги пробождаме.
Поднасяме кюфтенцата топли, с гарнитура по избор.
Източник и снимка: kulinaria.bg
Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...
Харесвам историите за:
Изберете година и рубрика, която да видите от архива: