В кухнята на Лична драма:
Пиле Кордон бльо
Продукти
50 г масло
1 яйце
галета , примесена с червен пипер и брашно за паниране
сол на вкус
черен пипер на вкус
4 резена кашкавал или друго твърдо сирене
800 г пилешко филе
4 резена шунка , пушена
Начин на приготвяне
Начукваме пилешките филета на тънки шницели и ги поръсваме със сол и пипер.
В единият край на месото слагаме по един резен шунка и кашкавал.
Прихлупваме и панираме в брашно, след това в разбитото яйце и накрая в галетата.
Оставяме месото за 10 минути настрани, за да изсъхне панировката.
Разтапяме маслото и изпържваме за кратко месото докато се зачерви. Прехвърляме го в тавичка.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20 минути.
Изваждаме от фурната, поставяме в подходяща чиния, гарнираме с варени картофи или прясна салата по избор и сервираме.
Източник и снимка: kulinaria.bg
Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...
Харесвам историите за:
Изберете година и рубрика, която да видите от архива:
