Брой 3 21.I-27.I. 2020

В кухнята на Лична драма:

Филе от халибут с лимоново ризото и мус от авокадо

Продукти

50 мл. зехтин

10 г заквасена сметана

300 мл. бульон

20 г лук

1 лимон сока и кората

100 г авокадо

50 г ориз

240 г халибут филе


Начин на приготвяне

В нагорещен тиган слагаме малко зехтин и запържваме рибата, която предварително сме овкусили със сол.

В отделно тиганче запържваме лука, гасим го с част от лимоновия сок и кората от лимона, и прибавяме ориза. Към него добавяме бульона, докато ориза стане готов.

Пасираме авокадото. Към него добавяме сол, зехтин и останалият лимонов сок, докато стане на мус.

Добавяме заквасената сметана.

Оформяме ястието в чинията и сервираме.



Източник и снимка: kulinaria.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Седмица може да бъде много благоприятна за вас и дори минимални усилия могат да доведат до значителни резултати. Ще бъдете енергични, активни, креативни. Искреността, добротата и щедростта ще ви донесат неочакван успех. В понеделник и вторник си струва временно да стесните кръга от приятели, ...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи