В кухнята на Лична драма:
Филе от халибут с лимоново ризото и мус от авокадо
Продукти
50 мл. зехтин
10 г заквасена сметана
300 мл. бульон
20 г лук
1 лимон сока и кората
100 г авокадо
50 г ориз
240 г халибут филе
Начин на приготвяне
В нагорещен тиган слагаме малко зехтин и запържваме рибата, която предварително сме овкусили със сол.
В отделно тиганче запържваме лука, гасим го с част от лимоновия сок и кората от лимона, и прибавяме ориза. Към него добавяме бульона, докато ориза стане готов.
Пасираме авокадото. Към него добавяме сол, зехтин и останалият лимонов сок, докато стане на мус.
Добавяме заквасената сметана.
Оформяме ястието в чинията и сервираме.
Източник и снимка: kulinaria.bg
Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...
Харесвам историите за:
Изберете година и рубрика, която да видите от архива:
