В кухнята на Лична драма:
Филе от сьомга с черен ориз, лимец и кълнове
Продукти
зехтин
20 г лимец
20 г черен ориз
200 г сьомга , филе
масло
бяло вино
лайм
сол
черен пипер
магданоз
див лук
кълнове
рукола
Начин на приготвяне
Сьомгата се приготвя на пара за 12 минути или в леко подсолена вряща вода за същото време. Ако се спрем на втория вариянт поставяме филето във водата, която ври а след това готвим без да позволяваме да заври отново.
Лимеца е хубаво да престои цяла нощ във вода, след което го сваряваме.
Сваряваме и черния ориз и ги смесваме като овкусяваме със сол и зехтин.
От бялото вино, лайма и маслото приготвяме сос.
Оформяме ястието в подходяща чиния – сьомгата, черният ориз с лимец, кълновете и руколата и ги заливаме с винения сос.
Източник и снимка: kulinaria.bg
Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...
Харесвам историите за:
Изберете година и рубрика, която да видите от архива:
