Брой 30 23.VII-29.VII. 2019

В кухнята на Лична драма:

Как да приготвим здравословна майонеза от моркови?

Сигурно ще се изненадате, че с такива прости, икономични и здравословни съставки може да си направите прекрасна, лека и вкусна майонеза, а тя, приятели, идва от Аржентина!


Тази рецепта е идеален начин да включите морковите в лятната си диета. Те са богати на фибри, фолиева киселина, калий, калций, магнезий, витамин С. Но ако нещо ги отличава от останалите зеленчуци, това е високото съдържание на витамин А и бета каротин – мощен антиоксидант.


През горещите летни дни здравословната майонеза е добър заместител на традиционната. Освен това не съдържа холестерол - идеална за хората, които трябва да го намалят, за страдащите от диабет и за всички желаещи да се насладят на богатите вкусове, които природата ни осигурява. Приготвя се бързо, лесно, получава се доста голямо количество, което може да се съхранява няколко дни в хладилника.


Ето и съставките:

650 г сурови моркови

¼ чаша зехтин (царевично или слънчогледово олио)

½ скилидка чесън, може и цяла, ако обичате по-силен чеснов вкус.

Сок от половин или цял лимон, както и сол на вкус.


Начин на приготвяне:

Морковите се обелват, нарязват на парчета и сваряват на пара. Оставят се да изстинат, после, заедно с другите съставки, се разбиват в блендер, като постепенно и на тънка струя добавяме зехтин до получаване на гладка и хомогенна текстура. Ако желаете, може да увеличите количеството на зехтина, така майонезата ще стане още по-вкусна. Препоръчваме да направите майонезата и с цвекло, процедурата е същата, а цветът неповторим.



Източник и снимка: seen.bg

Разтърсващи драми
Любов и секс
Сподели своята история
Цитат на деня
Любопитно
Хороскоп

Овен – Седмицата ще бъде напълно различна от това, което бихте очаквали. Във финансов план не са изключени затруднения, внезапни промени. Защо да се връщате към миналото, когато има много какво да очаквате от бъдещето? Ако вашият партньор иска нещата по определен начин, така да бъде. Вие сте двама д...

Прочети още...

Виц на деня
Анкета

Харесвам историите за:

Архив

Изберете година и рубрика, която да видите от архива:

 
 
Покажи