Канелони с кайма

Продукти

250 г доматен сос

250 г канелони

80 г пармезан

300 г кайма

1 литър сос "бешамел"

3 с.л. зехтин

15 г масло

сол

1 глава лук

магданоз

босилек

Начин на приготвяне

1. Поставяме бешамела в купа и към него добавяме половината от пармезана. Разбъркваме внимателно.

2. Задушаваме нарязания на ситно лук, заедно с босилека и малко зехтин и сол. Добавяме каймата и запържваме за около 6-7 мин. Добавяме и доматения сос и оставяме да изври водата. С така приготвения пълнеж напълваме канелоните.

3. Намазваме форма за печене с масло и в нея изсипваме половината от бешамела. Нареждаме канелоните и ги заливаме с останалия бешамел.

4. По желание, може да поръсим с пармезан и запичаме за около 25 минути, в предварително загрята на 220 градуса, докато се зачервят. Гарнираме с пресен магданоз.

Източник и снимка: kulinaria.bg