Мързелива лазаня с макарони

Обикновено свързваме бързата храна с нещо нездравословно, което създава проблеми със стомаха и т.н. Но това не е задължително условие. Тази лазаня се приготвя бързо, не изисква много усилия, но същевременно е питателна храна, която ще харесат всички в семейството.

Ако от закуската са ви останали готови, сварени макарони, лазанята ще бъде приготвена още по-бързо. Подходящите гъби, които може да използвате, са масловки и манатарки.

Съставки

150 г Сирене Моцарела

3 с.л. Пармезан

1 купичка Макарони

200 мл Течна готварска сметана

100 мл Бяло вино

1 с.л. Брашно

2 с.л. Олио

1 стрък Зелен лук

200 г Печурки

200 г Пилешко филе

1 щипка Сол

1 щипка Черен пипер

Начин на приготвяне

1. Пилешкото филе се нарязва на тънки резенчета, лука на полумесеци, а гъбите на парчета с дебелина 3-4 мм.

2. Сварете макароните в леко подсолена вода.

3. Запържете месото и лука в олио. След това добавете и гъбите. Изсипете виното и оставете да се готви, докато се изпари. Поръсете с брашно, разбъркайте.

4. Добавете бульон или вода, за да покриете месото и гъбите. Гответе, докато омекне, след това добавете сметаната, солта и подправките.

5. Намажете дълбок тиган или тавичка с масло и в него сложете макароните, месото и настърганата моцарела. Разбъркайте. Отгоре поръсете с пармезан и запечете във фурната на 180 ° C за 30 минути, докато стане златистокафяво.

Източник и снимка: bistro.bg