В кухнята на Лична драма:
Миди с лук
Продукти
щипка лют пипер
50 мл бяло вино
1 резен портокал
щипка морска сол
0,5 домат белен
1 глава лук
2 с.л. зехтин
500 г черноморски миди
Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме мидите от водорасли.
В подходяща тенджера загряваме зехтина. След като се нагрее, добавяме нарязаните лук и домат.
Запържваме ги леко и добавяме бялото вино.
След това добавяме лютия пипер, морската сол и портокала.
След това добавяме мидите и разбъркваме внимателно.
Похлупваме с капак за около 20 минути докато всички миди се отворят напълно и водата от вътрешността им изтече в тенджерата.
Смесваме мидите и соса, и сервираме в подходяща чиния и заливаме с получения бульон.
Източник и снимка: kulinaria.bg
Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...
Харесвам историите за:
Изберете година и рубрика, която да видите от архива:
