Млечна баница с лапад

Продукти

1 ч.ч. олио

500 мл прясно мляко

80 г масло

5 яйца

280 г сирене

320 г лапад

500 г кори за баница

Начин на приготвяне

Лападът се измива и се нарязва на ивици, след което се задушава в половината от маслото. Щом омекне, се отстранява и се размесва с натрошеното сирене.

Корите се редят в намаслена тавичка, поръсват се с олио и върху тях се разпределя плънката.

Баницата се нарязва на квадрати, залива се с разбитите мляко и яйца, след което се добавят и парчета от останалото масло.

Пече се в загрята фурна първо на висока, после на умерена температура.

Източник и снимка: kulinaria.bg