Печено пиле върху подложка от зелена салата

Продукти

5 г сол

10 г черен пипер

1 пиле

120 г масло разтопено

10 г чубрица

5 г риган

320 мл. бира

за подложката:

1 зелена салата

1 домат

2 с.л. зехтин

1 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

Измиваме, изсушаваме и намазваме пилето с маслото.

След това втриваме подправките хубаво по цялото пиле.

Поставяме го в тавичка, заливаме го с бирата и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 50 минути.

През това време приготвяме подложката: Измиваме зелената салатка и доматите.

Върху дъска или голяма купа разстиламе листата зелена салата.

Нарязваме доматите и ги поставяме върху зелената салатка.

Добавяме зехитина и лимоновия сок.

След като извадим пилето от фурната го поставяме върху салатата и сервираме.

Източник и снимка: kulinaria.bg