Пиле "Десперадо"

пиле

чушки,

лук,

горчица,

чесън,

риган,

босилек,

мащерка

сметана,

гъби

Пилешкото месо се нарязва на малки филии, осолява се и подправя със смлян черен пипер, щипка риган, щипка босилек и щипка мащерка.

Месото се слага в тавичка.

Лукът, чесънът, чушките, горчицата и бульонът се пасират много добре. С тях се залива пилешкото месо.

Слагат се едро нарязани гъби и се залива със сметана.

Ястието се пече за 40 минути в предварително загрята фурна на 180 С.

Източник и снимка: Кухнята на Звездев