Рулца от тиквички – чудесно допълнение за всяка маса

Приготвят се много бързо и просто, а вкусът ще зарадва дори гурманите!

Необходими продукти за основата:
½ глава тиквичка със среден размер
1 яйце
2 лъжици брашно
2-3 супени лъжици грис
черен пипер, сол по ваш вкус

За пълнежа:
2 глави лук
100 грама кайма
1 чушка
50 г печурки

Приготвяне:
Настържете тиквичката, сложете в купа и добавете яйцето. Изсипете брашното, гриса, солта и черния пипер по ваш вкус и разбъркайте до получаването на гладка смес.

Пригответе три палачинки от тестото. Не печете една от страните до края, за да е по-лесно навиването на рулото.

Поставете малко кайма на всяка палачинка и разпределете. Отгоре поставете пържения лук с нарязаните на ситно чушки и гъби.

Навийте палачинките на рула и ги поставете в тава.

По желание смесете майонеза с настърган кашкавал и намажете с тази смес рулата.

Поставете във фурна и печете. Поръсете с нарязани зелени подправки.

Вашите рулца от тиквички са готови за сервиране.

Източник и снимка: bukvarche.com