В кухнята на Лична драма:
Тиквичка със суфле от коприва
Продукти
50 г коприва
1 яйце
20 мл. сметана
5 г пресен чесън
10 г масло
1 тиквичкa
Начин на приготвяне
Нарежете измитата тиквичка по дължина и издълбайте вътрешността й.
Издълбаната семчеста част бланширайте в подсолена вода.
Измийте и почистете копривата и я бланширайте.
Загрейте сметаната с жълтъка от яйцето.
Задушете сварената коприва в масло с пресният чесън и прибавете загрятата сметана.
Добавете сол и пипер на вкус.
Разбийте белтъка от яйцето “на сняг” и го прибавете към готовата смес.
Разбъркайте внимателно и напълнете тиквичката с готовата смес.
Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 10 минути.
Сервирайте ястието топло, като гарнирате с пресни домати пожелание.
Източник и снимка: kulinaria.bg
Овен – Вероятността за истински успех тази седмица е много по-реална. Вниманието ви може да бъде привлечено от стари идеи или планове за вашето семейство или работа. Ще говорите с правилните хора за осъществимостта на тяхното изпълнение. Някой ще сподели с вас новина, свързана с личен успех или важн...
Харесвам историите за:
Изберете година и рубрика, която да видите от архива:
