Торта “Черният принц” – много лек и вкусен десерт

Торта “Черният принц” – много лека и вкусна

За блата:
кефир – 1 чаша
захар – 1 чаша
брашно – 1 чаша
яйца – 2 бр.
сода – 1 ч. л.
какао – 2 с. л.

За крема:
сметана 25% – 200 г
пудра захар – 3 с. л.
кондензирано мляко – 1 буркан

Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта за няколко минути до пищност. Добавете кефира, содата, брашното, като не спирате да разбивате до получаването на равномерна смес. Печете във форма 22 см на 180 ° за 25-30 минути, проверете готовността с клечка за зъби. Оставете да изстине и разделете на две. Разбийте сметаната с пудра захарта, добавете кондензираното мляко и разбивайте за няколко минути.

Съберете тортата и украсете по желание, сложете за няколко часа в хладилника. Обикновено украсявам с бисквитени трохи или настърган шоколад.

Можете да използвате и друг крем: 200 гр. масло, 200 г сметана и 0,5 с. л. захар. Нищо сложно, тортата е много вкусна.

Източник и снимка: bukvarche.com